最近の我が家のお弁当のランチ

流行のジャーサラダです！

なのにジャー姿撮り忘れ〜〜〜！！！

今日の分は昨夜のうちに３人前を仕込みました

２つは男子サイズ（おっさんともいう）９８０ml

１つはmyサイズ（女の古ともいう）４８０ml

写真のはmyサイズの４８０mlです

そこそこのお皿にいっぱいの量です〜〜

材料は、水切りした木綿豆腐、ブロッコリー、トマト、いろいろな豆、ラディッシュ、スナップえんどう、にんじん、紫蕪、カレー風味のチキン、半熟卵、

ドレッシングは新玉ねぎで〜丸ごと１個をオリーブオイルと、白ワインビネガー、塩こしょう、すこしの醤油を入れてブレンダーでガガ〜〜〜ッとまぜるだけ

それと半熟卵がポイント！結構聞かれる〜〜〜！半熟卵の作り方〜〜〜でもいい加減な私の作り方ですが

冷蔵庫から出したてでお湯がわいたらたまご入れて〜ここだけが大事！！！タイマーできちんと７分２０秒！

たまご投入してからは，火加減を中火でぐらぐらにはしないこと！タイマーなったら冷水へジャボーン！！！

おためしくださ〜〜い！

2015.03